Gà luộc là một món ăn ngon mà mọi người thường ăn vào những dịp đặc biệt như ngày lễ hay ngày kỷ niệm. Mọi người thích bảo quản gà luộc trong tủ lạnh trong một thời kì dài để họ có thể dùng nó trong các công thức nấu bếp khác nhau hoặc đặt nó trên một bàn đặc biệt cho tổ sư của họ. Cùng học cách bảo quản gà luộc tươi lâu trong tủ lạnh nhé.
1. Thịt gà luộc có thể bảo quản trong bao lâu?
Thịt gà luộc có thể bảo quản trong bao lâu?
Thịt gia cầm nói chung, thịt gà nói riêng có thể được bảo quản từ 5-7 ngày trong ngăn đá hoặc từ 3-5 ngày trong ngăn mát. Tuy nhiên, thời gian càng lâu thịt được bảo quản trong tủ lạnh thì độ ngon của nó sẽ giảm đi. bởi thế, tốt nhất chúng ta nên sử dụng hết thịt trong vòng 2 ngày.
2. Cách bảo quản thịt gà luộc trong tủ lạnh
Cách bảo quản thịt gà luộc trong tủ lạnh
Khi bảo quản thịt gà luộc hoặc bất kỳ thực phẩm chín nào trong tủ lạnh, cần đảm bảo bọc kín. Có hai phương pháp thường được dùng để bọc sản phẩm:
- dùng màng bọc thực phẩm: Đặt gà nguyên con hoặc miếng nhỏ lên đĩa, sau đó bọc kín đĩa gà bằng màng bọc thực phẩm. Để đảm bảo chất lượng, nên sử dụng 2-3 lớp màng bọc.
- dùng hộp đựng chuyên dụng: Để đạt hiệu quả bảo quản tốt nhất, nên sử dụng hộp thủy tinh. Chặt miếng nhỏ và đậy kín nắp trước khi đặt vào tủ lạnh để lưu trữ.
https://hoichoamthuc.net/cach-lam-banh-tom-ho-tay-bang-bot-chien-gion/
3. Nên chặt miếng hay để nguyên con khi bảo quản?
Nên chặt miếng hay để nguyên con khi bảo quản?
Chắc hẳn nhiều bà nội trợ cũng đã từng một lần đặt câu hỏi này đúng không? Nếu chúng ta chặt nhỏ miếng thịt trước khi bảo quản, thì có thể làm giảm chất lượng của nó khi ăn sau này:
- Nếu chúng ta chặt nhỏ miếng thịt gà và không đậy kín khi đặt vào tủ lạnh, nó có thể bị ám mùi và mất hương vị của thịt.
- Miếng thịt chặt nhỏ sẽ bị khô đi nếu được bảo quản trong thời kì dài, do mất hơi nước từ bề mặt, và khi ăn sẽ có cảm giác thịt bị xơ, không giữ được độ dai giòn vốn có.
- Lời khuyên là nên bảo quản thịt gà nguyên con để giữ được độ tươi ngon. Để thực hiện điều này, chúng ta cần sở hữu các tủ lạnh có không gian rộng rãi.
4. Một số lưu ý khi bảo quản thịt gà luộc
Một số lưu ý khi bảo quản thịt gà luộc
- Trước khi đặt vào tủ lạnh, cần để thịt gà luộc nguội. Đồ nóng có thể ảnh hưởng đến chất lượng thịt và tuổi thọ của tủ lạnh.
- Để tránh tình trạng thịt bị khô, mất nước hoặc bị ám mùi, cần bọc thịt gà luộc thật chặt. Tốt nhất là dùng từ 2-3 lớp màng bọc thực phẩm.
- Thịt gà luộc nên được bảo quản trong tủ lạnh chỉ một lần. Nếu đã lấy ra để chế biến, nên sử dụng hết và không nên để lại trong tủ lạnh để dùng lần thứ hai.
Chi tiết tại:
https://hoichoamthuc.net/cach-bao-quan-thit-ga-lau-trong-tu-lanh/
